Balçova Belediyesi, geçmişte sıkça yapılan ancak günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir lezzet olan Gerdan Tatlısı’nı yeniden sofralara taşımak için “Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” sloganıyla mahalleler arası bir yarışma düzenliyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümleri ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin desteğiyle gerçekleştirilecek bu tatlı rekabet, akademisyenler ve ünlü şeflerden oluşan uzman bir jüri tarafından değerlendirilecek.
Balçova’nın gastronomi tarihini yeniden canlandırmayı ve mahalleler arasında dayanışmayı güçlendirmeyi hedefleyen yarışma, 24 Ekim 2025 tarihinde, saat 14.00-16.00 arasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda düzenlenecek. Katılımcılar, Balçova Belediyesi’nin sağlayacağı malzemelerle en güzel Gerdan Tatlısı’nı yapmak için hünerlerini sergileyecek. Son başvuru tarihi 17 Ekim 2025 olan yarışmaya başvurular, Mahalle Yaşam Alanları’ndan alınacak. Birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılar büyük ödüller kazanırken, tüm katılımcılar sürpriz hediyelerle ödüllendirilecek.
Balçova Belediyesi, bu etkinlikle hem Gerdan Tatlısı’nı yeniden hatırlatmayı hem de mahalle sakinleri arasında dostluk ve paylaşımı artırmayı amaçlıyor. Yarışma, unutulmuş bir lezzeti gelecek nesillere aktarmak için keyifli bir fırsat sunuyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
